Статьи

21.10.2021
Последнее время на пищевых производствах стали активно внедряться самые современные методы обеспечения бактериологической безопасности. Эффективное решение этой задачи позволит производителю не только увеличить срок хранения готовой продукции, но и свести к нулю вероятность вреда для здоровья человека. В настоящей статье мы уделяем пристальное внимание вопросу применения УФ излучения в борьбе с сальмонеллой. Одному из самых актуальных вопросов в птицеводческой отрасли.