Как переработчик молочной продукции внедрил ультрафиолетовое обеззараживание упаковки и продукта

Компания UVL — российский производитель ультрафиолетового оборудования для дезинфекции воды, воздуха, поверхностей и упаковки. Мы проектируем и поставляем решения для предприятий пищевой промышленности — от молочной отрасли до хлебозаводов и мясокомбинатов. Наши системы функционируют на основе бактерицидного УФ-C излучения и соответствуют требованиям ГОСТ и санитарных регламентов.

Характеристика объекта

К нам обратилось действующее молочное предприятие, где охлаждённое до +5 °C пастеризованное молоко поступает на участок фасовки в гибкую тару. Производство уже было оснащено системой UVL Aqua 40, но в связи с увеличением объёмов и ужесточением санитарных требований потребовалась модернизация.

Дополнительно нужно было реализовать обеззараживание упаковочной плёнки, из которой формируется гибкая тара. При этом критически важно было не нарушать установленную компоновку оборудования и сохранить температурный режим.

Проблематика

В ходе анализа выяснилось, что установленная ранее Aqua 40 применялась на линии розлива, но мощность УФ-излучения оказалась недостаточной — молочная среда обладает низкой прозрачностью и требует увеличенной дозы облучения. Изначально оборудование было предназначено для обработки воды, и при тех же параметрах эффективность на молоке оказалась сниженной.

Параллельно клиент указал на необходимость дезинфекции упаковки с обеих сторон, но без серьёзного вмешательства в компоновку линии.

Наше решение

Усиление действия системы Aqua 40

Инженерная команда UVL предложила заменить стандартную лампу на более мощную модель — UVL 15115, максимально подходящую по габаритам. Это решение позволило увеличить интенсивность излучения в три раза, обеспечив эффективную дезинфекцию слабо просвечивающихся жидкостей: молока, сиропов и других продуктов.

Лампа монтировалась без демонтажа корпуса, сохраняя температурные параметры в допустимых пределах (60–70 Вт при протоке до 2 м³/ч). Каждая единица оснащалась индивидуальным ЭПРА, адаптированным под характеристики лампы, что обеспечило стабильную работу.

Обработка упаковки

Для полноценного воздействия на плёнку с двух сторон были предложены два модуля ВОЗУФ по 810 мм. Один размещался над лентой, второй — под ней. Однако внизу возникла сложность: провисание плёнки мешало установке. Заказчик предоставил схему допустимого расположения. По ней было предложено разместить под материалом кварцевую пластину, которая не задерживает УФ-лучи и служит опорой, исключая деформации.

Использование готовых складских модулей позволило быстро внедрить систему без задержек.

Технические характеристики

UVL 15115

  • Мощность: 120 Вт
  • Энергия УФ-излучения: 40 Вт
  • Тип: амальгамная УФ-лампа
  • Срок службы: до 16 000 часов

ЭПРА Л-220-1х120-2201-15

  • Максимальная мощность: 120 Вт
  • Сила тока: 1.2 А
  • Напряжение питания: 220/230 В, 50/60 Гц

ВОЗУФ 810 мм

  • Потребляемая мощность лампы: 95 Вт
  • Выход УФ-излучения: до 25 Вт
  • Габариты: 810×118×140 мм
  • Спектр: 253,7 нм
  • Эффективная зона: до 0,5 м

Оборудование поставлялось в готовом виде. Все лампы комплектовались индивидуальными блоками питания, которые заказчик подключал к существующим шкафам управления — без дополнительных монтажных затрат.

Результат

Проект был реализован без остановки производственной линии. Обновлённая система обеспечивает стабильную УФ-дезинфекцию продукта, включая слабопрозрачные жидкости. Благодаря применению кварцевой опоры удалось обеспечить равномерное излучение с двух сторон без вмешательства в технологическую схему. Внутренние тесты предприятия подтвердили значительное снижение микробиологической нагрузки и увеличение срока хранения продукции. Клиент остался доволен результатами и заявил о намерении масштабировать систему до десяти ламп с поэтапной интеграцией


Подробнее об оборудовании

Если вы хотите внедрить ультрафиолетовое обеззараживание продукта и упаковки на своём производстве — пишите нам. UVL поможет вам собрать решение, которое не потребует остановки оборудования и вложений в реконструкцию.

Конвейерные ультрафиолетовые установки UVL AERO ВОЗУФ традиционно используются для обеззараживания поверхностей, продукции или тары в зоне движущегося конвейера. При работе устройства важным фактором является защита персонала от УФ излучения при работе оборудования. Подбор осуществляется на основании требований к чистоте, площади обрабатываемой поверхности и скорости движения ленты.

ЭПРА (электронное пускорегулирующее устройство) или балласт, обеспечивает корректную работу бактерицидной лампы. Правильно подобранное устройство гарантирует долговечность и надежность обеззараживания на весь срок службы лампы, заявленный в паспорте.

На складе всегда в наличии более 1000 моделей бактерицидных ультрафиолетовых ламп, полностью совместимых с популярными зарубежными стерилизаторами. Для редких или специализированных систем компания предлагает изготовление ламп по индивидуальному заказу.

Другие статьи
Какой способ обеззараживания сегодня чаще всего используется в бассейне?
06.06.2025
Как мы это сделали: УФ-облучатель для обеззараживания продукции на конвейере
06.06.2025
Ультрафиолет для УЗВ: как рыбоводческое хозяйство выбрало эффективное решение для очистки воды
06.06.2025
Наши клиенты